Types de cours de cuisine :

 

 

 

18/12/2010 // Le Calendrier 2010

Nos cours de cuisine... les samedis de 9h à 14H30

     27 Février 2010: La Saint Jacques et les crustacés
     13 Mars 2010: Les Poissons
     10 Avril 2010: Les Amuses bouches
     24 Avril 2010: Les Grillades
     26 Juin 2010: Les légumes du Jardin (COMPLET, avancé au 24 juin)
     09 Octobre 2010: Les Champignons
     23 Octobre 2010: L'Agneau
     30 Octobre 2010: La Cuisine aux épices
     13 Novembre 2010: Le Foie gras
     04 Décembre 2010: Repas de fêtes
     11 Décembre 2010: Repas de fêtes

Nos cours de pâtisserie... les samedis de 9h à 11h

     06 Mars 2010: Les Mignardises
     27 Mars 2010: Pâques et le Chocolat
     24 Avril 2010: Les Entremets
     29 Mai 2010: Les Pièces montées
     19 Juin 2010: Les Glaces et Sorbets
     16 Octobre 2010: La Boulangerie
     06 Novembre 2010: Les viennoiseries
     18 Décembre 2010: Les Desserts de Noël et le Chocolat

Nos cours d'oenologie... les vendredis de 17h à 19h

     26 Février 2010: Initiation à la dégustation
     19 Mars 2010: Vallée du Rhône Septentrionale
     14 Mai 2010: Vallée du Rhône Méridionale
     11 Juin 2010: Côte de Beaune
     25 Juin 2010: Côte de Nuit
     22 Octobre 2010: Champagne
     05 Novembre 2010: Bandol
     03 Décembre 2010: Bordeaux Médoc Pessac-léognan
     17 Décembre 2010: Bordeaux St Emilion-Pomerol
   
13/07/2010 // Programme de la Dégustation de Champagne 22 Octobre 2010

De 17h à 19h, le vendredi 22 Octobre 2010

Aux côtés de notre sommelier, venez découvrir ou redécouvrir certains crus:
- TAITTINGER, Cuvée Prestige, non millésimé
- MOET ET CHANDON, Brut Impérial, non millésimé
- VEUVE CLIQUOT, Vintage Rich 2002

La dégustation sera accompagnée d'amuse bouche.

50€ par personne
   
13/07/2010 // Programme de la Dégustation de Bandol 19 Novembre 2010

De 17h à 19h à la Bonne Etape le vendredi 19 Novembre 2010

Aux côtés de notre sommelier, venez découvrir ou redécouvrir des vins de Bandol:
- Domaine Tempier (Rouge) 2006
- Château Salette (Rouge) 2004
- Gros Noré (Rouge) 1999

Cette dégustation sera accompagnée d'amuses bouche.

50€ par personne

   
13/07/2010 // Programme de la Dégustation de Bordeaux Médoc-Pessac Léognan 3 Décembre 2010

De 17h à 19h à la Bonne Etape le vendredi 3 Décembre 2010

Aux côtés de notre sommelier, venez découvrir ou redécouvrir des vins de Bordeaux, Médoc et Pessac Léognan:
- La Tour du By, cru bourgeois, Médoc 2004
- Le clementin du pape Clément, Passeac Léognan 2003
- Château Smith Haut Lafite, Pessac Léognan 1994

Cette dégustation sera accompagnée d'amuses bouche.

50€ par personne

   
13/07/2010 // Programme de la Dégustation de Bordeaux St Emilion - Pomerol 17 Décembre 2010

De 17h à 19h à la Bonne Etape le vendredi 17 Décembre 2010

Aux côtés de notre sommelier, venez découvrir ou redécouvrir des vins de Bordeaux, St Emilion et Pomerol:
- Château de la Commanderie, Lalande de pomerol 1998
- Lafon la tuilerie, St Emilion 2004

Cette dégustation sera accompagnée d'amuses bouche.

50€ par personne

   
17/12/2010 // TARIF COURS DE CUISINE

Un cadeau pour vous, ou pour des amis
(fête des mères, fête des pères, anniversaire) pensez à faire ce plaisir

Les secrets de La Bonne Etape 
115 € par personne  la journée de cours avec le déjeuner boisson comprise.
65 € par personne pour le déjeuner boisson comprise d’une personne accompagnant n'assistant pas au cours. 
Un tarif préférentiel et exceptionnel à cette occasion : 
110 € la nuit pour une ou deux personnes avec petit déjeuner 

   
17/12/2010 // TARIF COURS DE PATISSERIE

Aux côtés de notre chef pâtissier, nous vous proposons de découvrir les délices de la pâtisserie; chocolat et desserts en tout genre.

Cet atelier vous est proposé à 50€ par personne et vous permettra de ramener votre préparation à vos proches.

Un tarif préférentiel et exceptionnel à cette occasion : 
110 € la nuit pour une ou deux personnes avec petit déjeuner.


Ce cours peut faire l'objet d'un bon cadeau tout au long de l'année; pensez-y!

   
17/12/2010 // TARIF COURS D OENOLOGIE

Aux côtés de notre sommelier, nous vous proposons la découverte de notre cave mais également des initiations à la dégustation du vin.

Une idée de cadeau ou pour en profiter soit même, à 50€ par personne et par cours.

Un tarif préférentiel et exceptionnel à cette occasion : 
110 € la nuit pour une ou deux personnes avec petit déjeuner.


Ce cours peut faire l'objet d'un bon cadeau tout au long de l'année; pensez-y!