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Der Küchengarten „Jean Rey“

Der Bio-Küchengarten, der an das Anwesen angrenzt, wurde nach Jany Gleizes Großvater Jean Rey, der Landwirt war, benannt und ist der ganze Stolz des Chefkochs. Vergessene Sorten, Gemüse, Kräuter, Blumen und Obst verströmen ihre Düfte in einem gekonnt organisierten Durcheinander.

Der englische Garten mit provenzalischen Akzenten ist eine beliebte Ruheoase, in der es sich entspannt verweilen lässt. Wenn er Zeit hat, wird Ihnen der Hausherr gern erklären, wie sein Bio-Garten funktioniert, in dem die Erde nicht mehr umgegraben sondern nur noch „belüftet“ wird. Eine Technik für sich!