Hôtel**** Restaurant La Bonne Etape - Chemin du Lac - 04160 Château Arnoux Saint Auban
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Chemin du Lac - 04160
Château Arnoux Saint Auban
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Hôtel**** Restaurant La Bonne Etape
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SATURDAY BRUNCH35€ per person

La Bonne Etape welcomes you for a tasty brunch. A various buffet awaits you from 11 AM to 13:30 PM with a large choice of salty and sugary treats : pastries, brownie, cereal, gingerbread, fruit salad, jam, honey, eggs (poached, hard boiled, fried, srambled, omelet), crepes / socca galette, terrine, caillette, dried sausage, oven-baked ham, raw ham, smoked salmon, fresh and aged cheeses, cottage cheese and yogurts, chicken chest with lavander, pasta salad with herbs, coffee, tea, fruit juices and water. (alcohol with extra charge)

Upon reservation 24 hours early

Dates for 2017:

April: 22, 29

May: 6, 13, 20 et 27

June: 3, 10, 17 et 24

July: 1, 8, 15, 22 et 29

August: 5, 12, 19 et 26

September: 2, 9, 16, 23 et 30

October: 7, 14, 21 et 28

November: 4, 11, 18 et 25

December: 2,9, 16 et 23

Provence CultureFrom 350€ a night for two

A night or more with a gastronomic dinner in Jany Gleize's starred restaurant (1 dinner per stay)



This offer includes, for two persons:

Accomodation, buffet breakfast,
One dinner in Jany Gleize's starred restaurant

Please note:
Beverage extra
All additional nights are based on bed and breakfast

Breakaway in ProvenceFrom 260€ a night for two

A night or more with one dinner in our bistrot "Au Goût du Jour" (One dinner per stay)
This offer includes, for two persons:
Accomodation, buffet breakfast,
One dinner in Jany Gleize's bistrot "Au Goût du Jour"


Please note:
Beverages extra
All additional nights are based on bed and breakfast

 
"La Bonne Etape", Jany Gleize's very first book35€ per book
Michelin starred chef Jany Gleize releases his very first book on March, 7th, 2016

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Chemin du Lac
04160 Château Arnoux Saint Auban

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Restaurant LA BONNE ETAPE
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The bistro AU GOUT DU JOUR
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Customer reviews

La Bonne Étape

Opinions are certified CUSTOMER ALLIANCE

Hôtel**** Restaurant La Bonne Etape
Number of reviews : 50
4.4/5
Published on:
4.86/5
Nous avons passé deux jours très agréable.
Price 5/5
Room 5/5
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
5/5
Wonderful like always. I had to handle an emergency back home so was late for an appointment in Laragne, and when I told the staff they were very fast and halepd me to depart quickly. The menu degustation was terrific.
Price 5/5
Room 5/5
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
5/5
Hotel et restauration très agreable
Price 5/5
Room 5/5
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.43/5
Le séjour commence avec un accueil sincère et chaleureux. Un Excellent repas qui donne envie de revenir goûter tout ce qui n'est pas proposé dans le menu de découverte et une très bonne nuit dans une chambre très confortable.
Price 4/5
Room 4/5
Location 4/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4/5
endroit à recommander, accueil excellent, environnement idem, table avec étoile Michelin toujours méritée
Price 4/5
Room 4/5 rafraichissement à prévoir
Location 4/5
Cleanliness 4/5
Service 4/5
Published on:
4.86/5
Venus il y a dix ans pour un anniversaire de rencontre, nous avons eu le plaisir de retrouver toujours la même qualité de service dans un lieu qui n'a pas bougé mais qui a été entretenu de façon a proposer toujours la même qualité d'acceuil
Price 5/5
Room 5/5 La même qu'il y a dix ans, parfaitement entretenue
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5 Personnel aux petits soins, qui a su s'adapter magnifiquement à une erreur de ma part sur la date d'arrivée
Published on:
4.75/5
Ich war bereits in früheren Jahren, damals jeweils noch mit meiner Frau bei Ihnen und komme immer wieder gerne zurück. Ich finde es nach wie vor ein wunderbares Hotel mit einem wunderbaren Restaurant. Sie bräuchten jetzzt aber unbedingt einen Schub ins Moderne, ins Heute! Andere, schlechtere Hotels sind da bereits einen Schritt voraus!
Price 4/5
Room 4/5 Leintuch und Wolldecke wirken etwas altmodisch!
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.57/5
Un plaisir renouvelé
Price 4/5
Room 4/5
Location 4/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.88/5
Cet établissement porte bien son nom . Mr GLEIZE mérite toutes nos félicitations et son équipe aimable et dévouée aussi.
Price 5/5
Room 5/5 Merci pour le surclassement
Location 4/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
3.89/5
Very good but was surprised buy the lack of good affordable wine on the Restaurant list thought it was taking advantage.
Price 3/5
Room 4/5
Location 5/5
Cleanliness 4/5
Service 5/5
Published on:
4.29/5
Havre de paix , table fameuse, accueil chaleureux
Price 3/5
Room 5/5
Location 3/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.86/5
Très bonne soirée, le dîner merveilleusement délicieux et la chambre très confortable. L'accueil a été parfait et de très bons échanges avec Jany, le chef
Price 4/5
Room 5/5
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.86/5
Excellent et bien nommé
Price 5/5
Room 5/5
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.25/5
Great place to stay. Helpful and courteous staff
Price 3/5
Room 4/5 Difficult to ventilate. Not allowed (!) to turn A/C on.
Location 4/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.75/5
Wonderful. And romantic.
Price 4/5
Room 5/5 Romantic and beautiful.
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5 Exceptionally friendly and knowledgeable. They love what they do. The Chef’s joy of his work shines through to the staff.
Published on:
5/5
La Bonne Etape est une excellente étape proche des Gorges du Verdon lorsque l'on vient du Golfe de Saint-Tropez et lorsqu'on souhaite découvrir le Sud des Alpes de Haute Provence.
Price 5/5
Room 5/5
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.75/5
Monsieur Glaize, toujours à l'écoute , sait apporter à son établissement par sa présence permanente une ambiance très chaleureuse que son équipe a très bien intégrée et qui est fort appréciable pour sa clientèle ! La cuisine est toujours sublime et parfaitement maitrisée , le cadre bucolique est reposant ! L'ensemble offre ainsi un séjour fort sympathique ! et c'est pour cela que l'on revient car nous apprécions toutes ces attentions !
Price 4/5
Room 4/5
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.5/5
Eine sehr gute Adresse bei allen Gelegenheiten.
Price 4/5
Room 4/5
Location 4/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.88/5
Magnifique!!! Tout simplement
Price 4/5
Room 5/5
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.86/5
Après avoir été arrosé par une pluie généreuse de bonne qualité trouver un refuge tel que le votre, ça fait du bien ! Nous sommes motards . JPH
Price 5/5
Room 5/5
Location 4/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.29/5
Chambre bien mais on comprend les réserves faites par certains clients sur le niveau de "Relais & châteaux" de l'établissement.
Price 4/5
Room 4/5
Location 4/5
Cleanliness 4/5
Service 5/5
Published on:
4.5/5
un parfait séjour et des bons repas au bistro
Price 4/5
Room 5/5
Location 4/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.57/5
J ai adoré le côté un peu familial
Price 4/5
Room 4/5
Location 4/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.29/5
Satisfaisante, soirée très agreable et cuisine de qualité. Nous avons apprécié que là patron vienne nous saluer.
Price 4/5
Room 4/5 Confortable, un peu vieillot, salle de bains mériterait d'être remise à jour, poignées de sécurité pour la douche, parois afin d'éviter d'inonder le sol,
Location 3/5 Manque d'indications sur les accès, devrait être mieux balisé
Cleanliness 4/5
Service 5/5 Personnel très aimable, courtois et souriant
Published on:
5/5
The best stop between Chambery and Juas-les-Pins on the route Napoleon.
Price 5/5
Room 5/5
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.29/5
Très bonne prestation
Price 4/5
Room 4/5
Location 4/5
Cleanliness 4/5
Service 5/5
Published on:
4.38/5
Très bel hôtel, calme, avec beaucoup de charme, cuisine créative
Price 4/5
Room 5/5
Location 4/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.75/5
CDVSCVDVZVZGZRGZCZGZGTR
Price 5/5
Room 5/5
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.5/5
We had a lovely 4-night stay which was made special by the traditional, high-quality surroundings, excellent food and attentive staff. Unfortunately our welcome drink and petit fours were forgotten, but this was a minor oversight in what was a very positive experience.
Price 4/5
Room 5/5
Location 3/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
3.71/5
Località molto bella ma nell'insieme un poco delabre' specialmente rispetto al costo.
Price 2/5
Room 3/5
Location 5/5
Cleanliness 4/5
Service 5/5
Published on:
4/5
Le personnel etait parfait et tres tres gentil La piscine etait tres agreeable Le comfort de la salle de bain a ete reduit parce qu' on a eu de l'eau par terre apres avoir pris une douche improvisee
Price 3/5
Room 3/5 Une douche serait mieux
Location 5/5
Cleanliness 4/5
Service 5/5 Parfait !!!!
Published on:
5/5
Une étape obligatoire sur la route de retour de vacances
Price 5/5
Room 5/5
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5 Gentillesse, professionnalisme, le tout avec le sourire
Published on:
4/5
Hôtel très agréable, personnel très professionnel et à l'écoute. Malheureusement, la restauration du bistrot est plus que quelconque. Le rapport qualité prix n'est pas au rendez-vous.
Price 3/5
Room 4/5
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.88/5
molto buona e accogliente
Price 5/5
Room 5/5
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.38/5
Maison à l'accueil très prévenant, offrant une excellente table et un environnement paisible.
Price 5/5
Room 3/5 La climatisation ne fonctionnait pas au grand désespoir du personnel et de la direction. Réflexe commercial appréciable au moment de la facture. Merci !
Location 4/5
Cleanliness 4/5
Service 5/5
Published on:
5/5
Excellent séjour sous tous rapports.
Price 5/5
Room 5/5 Seul défaut: la wifi seulement dans la salon, mais pas de réception dans la chambre.
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
3.44/5
Medio con camera con poca vista
Price 2/5
Room 3/5
Location 3/5
Cleanliness 4/5
Service 4/5
Published on:
5/5
Excellent accueil dans un cocon de confort, un séjour à la Bonne Étape signifie un moment de bonheur, tout simplement.
Price 5/5
Room 5/5 Nous avons eu le plaisir de découvrir la chambre 31 et son superbe balcon d'angle. Merci
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.57/5
Séjour court mais Parfait !
Price 4/5
Room 5/5
Location 4/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
3.38/5
Adresse sympatique Ambiance surannée Hôtel trop dispendieux Restaurant très bonne prestation prix bien situés
Price 3/5
Room 3/5 Elle est sympathique mais ne vaut pas la somme demandée
Location 3/5 Ne s'applique pad
Cleanliness 3/5 Le bâtiment montre des signes de manque d attention
Service 5/5
Chère Madame, cher Monsieur, Je vous remercie d'avoir pris la peine de partager ici votre sentiment Merci pour les bonnes notes attribuées au restaurant, au personnel, au petit déjeuner. Je vous prie de bien vouloir nous excuser pour la température de la piscine, où le chauffage aurait du se ré enclencher après deux nuits très froides faisant suite à une période de canicule longue. Nous n'avons pas été vigilants et ne nous en sommes aperçu qu'après votre séjour apparemment. la chaleur est rapidement revenue et nous devons contrôler que la température ne monte pas trop haut en rajoutant de l'eau fraîche. J'ai bien noté vos remarques et votre jugement personnel et suis désolé de ne pas avoir pu entièrement vous satisfaire. Restant à votre disposition pour en parler plus longuement, j'espère avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau à une période où la saison permet de proposer des offres très intéressantes. Meilleures salutations Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
Published on:
4.25/5
Très bonne expérience,Hôtel bien situé, le parking est rassurant, le restaurant gastronomique parfait, le bistrot sympa, pas cher mais choix restreint .
Price 4/5
Room 4/5
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 4/5
Published on:
4.33/5
Nous connaissons l'hôtel car nous sommes venus dîner il y a une vingtaine d'années depuis Grenoble et nous sommes restés à l'hôtel avant de rentrer.
Price 4/5
Room 4/5
Location 4/5
Cleanliness 4/5
Service 5/5
Published on:
4.88/5
Familier de la bonne étape depuis les années 80, je ne m'en lasse jamais. Tout y est presque parfait (le presque n'est destiné qu'à inciter M. Jany Gleize à s'ameliorer encore et à accroître encore mon plaisir à séjourner dans ce paradis revenu des cendres et réellement magique).
Price 4/5
Room 5/5
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.38/5
Des chambres offrant confort et quiétude, une restaurant délicieuse et pleine de saveurs et un personnel qui sait marier simplicité, efficacité et courtoisie. Tout pour passer un moment exceptionnel.
Price 4/5
Room 4/5
Location 4/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5 La courtoise et le service en toute simplicité
Published on:
5/5
UN grand moment de plaisir , détente, confort et amabilité
Price 5/5
Room 5/5
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.63/5
Excellent séjour, calme et reposant. Un personnel très discret et agréable. Pas de service superflue ( voiturier, portier, porteur...) et cela permet d'être très à l'aise dans l'établisement; Un lieu agréable et bien agencé, des chambres confortables et fonctionnelles. Les repas gastronomiques sont excellents et à recommander. Quelques petits problèmes qui viennent ternir légérement ce très beau séjour, une nuit bruyante liée à un dysfonctionnement de la chasse d'eau, un des plats perturbé par des écailles ( à ce niveau de prestation, c'est toute de même surprenant et surtout aucun retour du personnel....), une petite erreur sur la note finale. Rien de rédhibitoire pour autant mais il faut tout de même le signaler pour être objectif et complet. A recommander
Price 4/5
Room 4/5 Problème à la chasse d'eau qui lorsqu'elle est mal positionnée génère une fuite d'eau et un remplissage permanent toute la nuit ( et de fait un bruit de tuyauterie d'eau désagréable). Je me suis rendu compte du problème uniquement la deuxième nuit et est rectifié la position.
Location 5/5
Cleanliness 5/5 Impeccable
Service 5/5 Personnel très discret, bienveillant et très agréable
Published on:
3.71/5
Accueil excellent. Des pratiques hôtelières à moderniser. trouver vraiment une solution pour le wifi et les téléphones portables. c'est une obligation de nos jours.
Price 3/5
Room 3/5
Location 3/5
Cleanliness 4/5
Service 5/5
Cher Monsieur, Je vous remercie d'avoir pris le temps de louer l'accueil que vous avez reçu à La Bonne Etape. Je vous prie d'excuser le retard mis à vous répondre et vous en explique la cause : Surpris par votre critique concernant le wifi et le téléphone portable, car les tests de notre équipement ont révélé que notre installation était on ne peut plus moderne et meilleure que celle de chaînes hôtelières dont la principale clientèle est composée d'hommes d'affaires, j'ai voulu que chacun parmi nous teste son téléphone et le wifi dans la chambre que vous avez occupée. Pas d'anomalie de fonctionnement révélée, ce qui ne veut pas dire que vous n'avez pas subi de mauvaises connexions, mais pas dues à notre équipement (je suis moi même abonné à une marque synonyme d'un fruit que l'on presse pour extraire du jus (pas le droit de citer je pense ici) et il arrive que la réception fonctionne mal quelques jours, tout comme elle fonctionnait mal de temps en temps avec d'autres opérateurs que j'ai quittés). J'avais aussi des problèmes de connexion au web et j'ai finalement appris que trop d'applications étaient ouvertes sur mon appareil. L'endroit où je résidais n'était pas en cause. Espérant avoir le plaisir de vous recevoir encore, Meilleures salutations Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
Published on:
4.5/5
SI la climatisation de notre chambre avait fonctionné comme celle de la chambre de nos enfants, cela aurait été parfait
Price 4/5
Room 3/5 La climatisation ne fonctionnait pas correctement et de ce fait nous avons mal dormi. Sinon la chambre était bien
Location 4/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Chère Madame, cher Monsieur, Merci pour avoir pris la peine d'écrire votre avis, qui me donne l'opportunité de vous répondre. Suite à la lecture de celui ci, et n'ayant eu d'autre signalement des clients successifs ayant occupé cette chambre, nous avons recherché où pouvait résider le problème. La commande fonctionnait bien et la température montait et descendait bien selon les indications demandées. Quel dommage que vous n'ayez signalé à aucun membre de mon équipe ce problème de réglage de climatisation dans votre chambre. Nous aurions pu ajuster au mieux la température pour vous, comme dans les autres chambres. N'hésitez pas une fois prochaine à nous signaler ce qui vous semble anormal (nous ne sommes à l'abri d'aucune erreur) et tout ce qui pourra être fait le sera. Meilleures salutations et à très bientôt j'espère. Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
Published on:
4.38/5
Très chouette séjour. Toute l'équipe est aux petits soins. Les dîners tant au restaurant gastronomique qu'au bistrot étaient excellents ... une cuisine authentique fortement teintée de Provence absolument délicieuse . Le petit déjeuner est correct sans plus. La junior suite mériterait un petit coup de jeune, notamment sur le système de climatisation. Un Hotel ou nous retournerons c'est certain :-)
Price 4/5
Room 4/5
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5
Published on:
4.63/5
Notre séjour a été très agréable. Le service est parfait.
Price 5/5
Room 4/5
Location 5/5
Cleanliness 5/5
Service 5/5

La Bonne Etape
Evaluation criteria
Restaurant 4.6 / 5.0
Breakfast 4.4 / 5.0
Room 4.3 / 5.0
Service 4.9 / 5.0
Cleanliness 4.6 / 5.0
Wellness / Spa 4.4 / 5.0
Location 4.3 / 5.0
Price 4.1 / 5.0