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Cours de cuisine avec un Chef étoilé

A La Bonne Etape dans les Alpes de Haute Provence

Hôtel La Bonne Étape Provence

COURS DE CUISINE EN PROVENCE
SECRETS DE CHEF ETOILE OU LE TEMPS DU SAVOIR-FAIRE PARTAGÉ…

Le Chef étoilé Jany Gleize dispense régulièrement des cours de cuisine, pour tous les âges et niveaux. En famille, entre amis ou collègues, vous vivrez un véritable moment de partage au cours duquel le Chef de la Bonne Etape vous livrera tous ses secrets. Les becs sucrés, salés, amateurs de cuisine traditionnelle comme moderne trouveront leur bonheur.

Ces cours de cuisine du chef étoilé vous permettront de découvrir les belles saveurs de la Provence. Le chef propose de vous faire partager une cuisine qui a des racines au pays où le soleil change les couleurs en parfums...

Entre théorie et pratique, quoi de mieux que le plaisir des papilles ?


LE JARDIN POTAGER « JEAN REY »


Le jardin potager bio, fierté de Jany Gleize, baptisé « Jean Rey » du nom de son grand-père agriculteur, jouxte la propriété. 

Variétés oubliées, légumes, plantes aromatiques, fleurs et fruits se côtoient dans un fouillis champêtre savamment organisé.

Le jardin « à l’anglaise » aux accents de Provence est un lieu de villégiature privilégié où il fait bon musarder au gré du vent ! Le Maître de Maison, s’il est disponible, se fera un plaisir de vous expliquer comment fonctionne son jardin à tendance biologique où le « grelinage » a remplacé le « bêchage ». 

Tout un programme !