C’est entre les montagnes de Lure et du Lubéron que le charmant village de Forcalquier vous accueille, pour une étape combinant découvertes et dépaysement dans la Haute Provence. Profitez d’un magnifique panorama sur Forcalquier depuis la Citadelle, avant de flâner dans les ruelles étroites, caractéristiques de la Provence où vous pourrez admirer de belles demeures datant des XIIIe et XV siècles. A visiter, au cours de votre journée à Forcalquier :
Après votre découverte de Forcalquier, octroyez-vous ensuite une pause gastronomique au restaurant étoilé La Bonne Etape.
Restaurant étoilé au Guide Michelin, La Bonne Etape près de Forcalquier réserve à ses hôtes une expérience culinaire et gastronomique d’exception. Les légumes, fruits et plantes aromatiques proviennent du jardin potager bio « Jean Rey », du nom du grand-père du Chef Jany Gleize. Parmi les plates signatures du restaurant gastronomique La Bonne Etape près de Forcalquier figurent « l’Agneau rôti à feu d’enfer, jus à la sarriette et légumes du temps » et « la crème glacée au miel de lavande dans sa ruche ».
Situé sur la célèbre Route Napoléon près de Forcalquier, La Bonne Etape, hôtel et restaurant gastronomique est une véritable institution en Provence. Le Chef Jany Gleize propose une cuisine évoluant au gré des saisons, d’un bel équilibre entre traditions et modernité. Découvrez les menus et cartes de cette maison d’exception à Forcalquier et offrez-vous un voyage d’exception au cœur des saveurs de la Provence.
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