Pour Noël, La Bonne Etape invite la franche humilité du terroir à s’associer aux envolées somptueuses des produits de luxe. *

• Trilogie d'amuse bouches
• Saumon fumé à la maison et daurade marinée au poivre de Szechuan et aux champignons
• Soupe de lentilles au foie gras et julienne de faisan
• Suprême de poularde et cassolette de légumes racines aux truffes
• Assiette de brie de Meaux
• La bûche traditionnelle
• Noël selon Mathieu

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*97€ par personne, hors boissons