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Livre Jany Gleize La Bonne Etape Hôtel La Bonne Étape Provence

"La Bonne Etape" Premier ouvrage de Jany Gleize : A vos fourneaux !

35,00 € l'unité

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Ce livre de 160 pages réunit cinquante recettes du chef étoilé, emblématiques de la Provence et de son établissement reconnu. 

On y retrouve les spécialités du restaurant gastronomique comme la crème glacée au miel dans sa ruche ou encore le filet d’agneau de Sisteron.

Apprenez également à connaître la famille Gleize, l’équipe ou encore les producteurs et partenaires qui écrivent ensemble l’histoire de cette bâtisse depuis plusieurs générations.

Disponible à la Bonne Etape, en ligne sur notre site rubrique "Bons Cadeaux" et dans de nombreuses librairies.