Dieses 160-Seiten dicke Kochbuch beinhaltet 50 Rezepte des Sterne-Kochs, die die Lebensart der Provence verkörpern und sein Renommee ausmachen.
So stellt er beispielsweise Spezialitäten des Feinschmeckerrestaurants vor wie Eiscreme mit Honig aus dem eigenen Bienenstock oder Sisteron.-Lammfilet.
Lernen Sie die Familie Gleize, das Kochteam und die Erzeuger und Partner kennen, die seit mehreren Generationen die Geschichte dieses Ortes schreiben.
Das Buch ist in La Bonne Etape, online auf unserer Website unter der Rubrik "Geschenkgutscheine" sowie in zahlreichen Buchhandlungen erhältlich.
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