"Gabrielle, meine Großmutter, kochte Mitte des letzten Jahrhunderts an diesem Ort und bereitete die Produkte zu, die mein Großvater Jean, ein Landwirt, ihr brachte.
Sie verwöhnte uns mit Schmorgerichten, schmackhaften Salaten, duftenden Gratins und Schmorgerichten mit verlockenden Düften.
Um diesen Geist fortzusetzen, wurde aus dem au Gout Du Jour das Bistro Gaby.
Guten Appetit"
Jany Gleize
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