Hôtel**** Restaurant La Bonne Etape - Chemin du Lac - 04160 Château Arnoux Saint Auban
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Chemin du Lac - 04160
Château Arnoux Saint Auban
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Hôtel**** Restaurant La Bonne Etape
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Fête des Mères à la Bonne EtapeMenus à partir de 75€ par personne, hors boissons
Cadeaux, repas, tombola: des idées pour lui faire plaisir !
SEJOUR EN PROVENCEA partir de 260€/nuit
Profitez d’une nuit ou plus avec un dîner au bistrot "Au Goût du Jour" (1 dîner par séjour inclus).

Ce tarif inclut, pour deux personnes :
Chambre, petit déjeuner buffet,
Un dîner au bistrot de Jany Gleize, Au Goût du Jour


Merci de noter :
Les boissons sont en sus.
Toutes les nuits supplémentaires sont en chambre et petit déjeuner.



Forfait citoyenDates précises 150€ pour 2 personnes
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Une Pause à ne Pas ManquerA partir de 178.50€ au lieu de 258€
Des prix doux pour un moment privilégié à deux en Relais & Châteaux, petit-déjeuner compris
"La Bonne Etape": Premier Ouvrage de Jany Gleize: A vos fourneaux ! 35€ l'unité
Le chef étoilé Michelin de la Bonne Etape publie le 7 Mars 2016 son tout premier ouvrage aux éditions Brigitte Eveno
BRUNCH DU SAMEDI A LA BONNE ETAPE35€ par personne

La Bonne Etape vous accueille pour un Brunch copieux. Un buffet varié vous attend de 10h30 à 13h30 avec un large choix de gourmandises sucrées et salées : viennoiseries, brownie, céréales, pain d’épice, salade de fruit, confiture, miel, œufs (poché, durs, plat, brouillé, omelette), crêpes / galettes de socca, terrine, caillette, saucissons, jambon cuit au four, jambon cru, saumon fumé à la maison, fromages frais et affinés, faisselle et yaourts, poitrine de volaille à la lavande, salade de pâtes aux herbes, café, thé, jus de fruits et eaux. (boissons alcoolisées en supplément)

Sur réservation 24h à l'avance 

Dates en 2017:

Avril: 22, 29

Mai: 6, 13, 20 et 27

Juin: 3, 10, 17 et 24

Juillet: 1, 8, 15, 22 et 29

Août: 5, 12, 19 et 26

Septembre: 2, 9, 16, 23 et 30

Octobre: 7, 14, 21 et 28

Novembre: 4, 11, 18 et 25

Décembre: 2,9, 16 et 23

Provence CultureA partir de 350€/nuit

Profitez d’une nuit ou plus avec un dîner gastronomique au restaurant étoilé de Jany (1 dîner par séjour).



Ce tarif inclut, pour deux personnes :

Chambre, petit déjeuner buffet,
Un dîner gastronomique au restaurant étoilé de Jany Gleize

hors boissons

Nos Bons Cadeaux

Découvrez nos Bons Cadeaux et faites plaisir à vos proches
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Chemin du Lac
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Restaurant LA BONNE ETAPE
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Le bistrot AU GOUT DU JOUR
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Les saveurs de LA BONNE ETAPE


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LE TRAITEUR
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Cours de cuisine du chef étoilé


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LES COURS DE CUISINE
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Le chef

Jany Gleize

Après son baccalauréat, il débute sa carrière à « La Bonne Auberge » à Antibes dirigée par Jo Rostang. Il entame ensuite son tour de France des grandes maisons et peaufine son apprentissage en 1976 chez Pierre et Jean Troisgros à Roanne, puis de 1977 et 1978 avec Alain Chapel à Mionnay, en 1979 avec Michel Guérard.

En 1980, il reste six mois au « Connaught Hotel » à Londres comme serveur de restaurant. En 1981, de retour à Château-Arnoux, il prend en charge la cuisine et l’hôtel.

Entre piano et brigades, Jany ne peut s’empêcher de parcourir le monde au rythme des festivals culinaires et des galas gastronomiques. Le 14 Juillet 1989, Jany Gleize est invité par le Président de la République Française, François Mitterrand, afin de préparer le dîner offert aux Chefs d’Etat, à l’occasion du bicentenaire de la Révolution Française.

Aujourd’hui, entouré de son équipe, il vous accueille avec grand plaisir et surtout le sourire avec le seul maître-mot : votre bien-être !

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ACCORD METS ET VINS

Au restaurant gastronomique La Bonne Etape, vous retrouvez en cuisine Jany Gleize et toute sa brigade.

En salle, notre maître d’hôtel et notre sommelier, accompagnés de toute leur équipe, mettent en lumière les flacons de notre cave reconnue comme l’une des plus belles de France avec plus de 600 références.

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