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Menus

Restaurant La Bonne Etape

Hôtel La Bonne Étape Provence

Jany GLEIZE épaulé de son équipe de cuisine, veut vous régaler de ce qu’ils aiment préparer ainsi que Jessica DENIVET, accompagnée par son équipe de salle, qui se fera un plaisir de devancer vos attentes.

Les pains qui vous sont proposés sont confectionnés par nos soins.

Restaurant

Informations Pratiques

Hôtel La Bonne Étape Provence

Jany Gleize et son équipe vous accueillent


le Samedi et le Dimanche
pour le déjeuner de 12h à 13h30


du Mercredi au Samedi
pour le dîner de 19h30 à 21h30.

 

A très bientôt !

Menu de la Saint-Valentin

135€ (hors boissons)
Hôtel La Bonne Étape Provence

Mises en bouche
Passion cuite et passion crue embrasée de gingembre
Coeur en mousse du sang de la terre
Baiser royal de foie gras au vin rouge épicé

***
Velouté d'artichaut de Jérusalem
à la truffe noire
***
Bande de truite allongée
dans un baiser ardent de chanterelles jaunissantes
***
Chou vert farci d'épeautre et de canard
sur un coussin de cèpes en ravioli
***
Pigeon en suprême
cuisse attendrie de chaleur douce relevée d'épices enragées
bourse de coeur et de foie aux herbes aphrodisiaques
***
La douce patience endiablée

***
Le coeur fondant des amoureux

Menu servi uniquement les : samedi 11 Février (dîner), dimanche 12 Février (déjeuner et dîner) et mardi 14 Février (dîner, menu unique, carte non disponible).

Nos offres spéciales
Hôtel La Bonne Étape Provence
Une Saint Valentin à la Bonne Etape
A partir de 330€ par personne
Hôtel La Bonne Étape Provence
Prolongeons le mois des Amoureux
À partir de 323€ par personne
Hôtel La Bonne Étape Provence
Séjour Gastronomique
À partir de 207,50€ par personne
Provence Bonne Etape Hôtel La Bonne Étape Provence
Séjour Provence Culture
À partir de 175€ par personne
Olive Provence Hôtel La Bonne Étape Provence
Séjour Escapade au bistrot
À partir de 145€ par personne
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Fermeture Annuelle à la Bonne Etape

Hôtel La Bonne Étape Provence

Cher Visiteur,

Bienvenue sur le site de notre Relais & Châteaux La Bonne Etape,
entre Alpes et Provence !

L’hôtel et le restaurant étoilé sont actuellement en congés annuels, ils ouvriront leurs portes le 11 Février 2023.

Le Bistro Gaby rouvrira ses portes le 13 Février 2023.

Les chefs Jane & Jany Gleize vous concoctent actuellement de belles expériences à vivre pour la Saint Valentin pour allier gastronomie & bien-être.

Retrouvez dès à présent le menu et les offres sur notre site.

Une permanence est assurée plusieurs jours par semaine pour répondre à toutes vos questions, contactez-nous sur contact@bonneetape.com.

Merci et bonne année !

 

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Jany GLEIZE - Propriétaire, Cuisinier, Jardinier & Poète ;)
et toute sa vaillante équipe

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