Hôtel**** Restaurant La Bonne Etape - Chemin du Lac - 04160 Château Arnoux Saint Auban
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NOUVEAU: "La Bonne Etape": Premier Ouvrage de Jany Gleize: A vos fourneaux ! 35 euros
Le chef étoilé Michelin de la Bonne Etape publie le 7 Mars 2016 son tout premier ouvrage aux éditions Brigitte Eveno
NOUVEAU A LA BONNE ETAPE : BRUNCH DU SAMEDI35€ par personne

La Bonne Etape vous accueille pour un Brunch copieux. Un buffet varié vous attend de 10h30 à 13h30 avec un large choix de gourmandises sucrées et salées : viennoiseries, brownie, céréales, pain d’épice, salade de fruit, confiture, miel, œufs (poché, durs, plat, brouillé, omelette), crêpes / galettes de socca, terrine, caillette, saucissons, jambon cuit au four, jambon cru, saumon fumé à la maison, fromages frais et affinés, faisselle et yaourts, poitrine de volaille à la lavande, salade de pâtes aux herbes, café, thé, jus de fruits et eaux. (boissons alcoolisées en supplément)

Sur réservation 24h à l'avance 

Dates :

20,27 Février
5,12,19 Mars
2,9,16,23 Avril
21 Mai
4,11,18,25 Juin
2 Juillet
1,8,15,22,29 Octobre
5,12,19,26 Novembre
3,10,17 Décembre

ALLONS VERS LE PRINTEMPS ! A partir de 195€ / nuit
Chaque jour un peu plus de lumière !
PROVENCE CULTUREA partir de 335€/nuit

Profitez d’une nuit ou plus avec un dîner gastronomique au restaurant étoilé de Jany (1 dîner par séjour).



Ce tarif inclut, pour deux personnes :

Chambre, petit déjeuner buffet,
Un dîner gastronomique au restaurant étoilé de Jany Gleize,

ACCORD METS-VINSA partir de 405€/nuit

Profitez d’une nuit ou plus avec un dîner gastronomique au restaurant étoilé de Jany Gleize (1 dîner par séjour).

La note gastronomique : un accord mets-vins sur le dîner, apéritif inclus.



Ce tarif inclut, pour deux personnes :


Chambre, petit déjeuner buffet,
Un dîner gastronomique au restaurant étoilé de Jany Gleize,
Un accord mets-vins servi au verre pour agrémenter le dîner
Apéritif

SEJOUR EN PROVENCEA partir de 245€/nuit
Profitez d’une nuit ou plus avec un dîner au bistrot "Au Goût du Jour" (1 dîner par séjour inclus).

Ce tarif inclut, pour deux personnes :
Chambre, petit déjeuner buffet,
Un dîner au bistrot de Jany Gleize, Au Goût du Jour


Merci de noter :
Les boissons sont en sus.
Toutes les nuits supplémentaires sont en chambre et petit déjeuner.



Vente TraiteurLa Bonne Etape s'invite à votre table... Commandez puis venez récupérer le tout à La Bonne Etape.

Nos Bons Cadeaux

Découvrez nos Bons Cadeaux et faites plaisir à vos proches
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Chemin du Lac
04160 Château Arnoux Saint Auban

Hôtel**** Restaurant La Bonne Etape - Tél. +33 (0)4 92 64 00 09
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Menus & Carte

Jany GLEIZE épaulé de son équipe de cuisine, veut vous régaler de ce qu’ils aiment préparer ainsi que Jessica VAUGIER-CLIQUE, accompagnée par son équipe de salle, qui se fera un plaisir de devancer vos attentes.

 

Tous les midis du mercredi au dimanche  hors jour fériés, notre restaurant étoilé en Provence propose également un menu déjeuner étape à 35 €uros qui varie chaque jour en fonction des produits du marché.
Notre maître d’hôtel vous en expliquera l’intitulé si vous le désirez.

 

Les pains qui vous sont proposés sont confectionnés par nos soins.

 

LA CARTE DU RESTAURANT
Jany Gleize propose des plats différents, au gré du marché, des saisons, de son inspiration !
A partir de 25 €
Menu Mer ou Garrigue
Amuse Bouches *** Mélange de champignons des près et des bois au coulis d’herbes vertes Ou Soupe borgne : oeuf poché sur un riche bouillon de...
75 €uros
Menu Jarlandin
Amuse Bouches *** Foie gras de canard en trio en lobe ivre de vin rouge épicé, naturel au torchon et en carpaccio à la mauresque *** Asperges...
115 €uros
« Menu jeunes convives »
(Enfants de moins de 12 ans)Nous pouvons leur confectionner un menu.Les enfants sont bienvenus au restaurant.Un moment partagé autour d’une...
19 €uros